オハヨウゴザイマース
田中です。
だんだん暑さも緩くなってきていよいよ秋の到来ですね。
秋の味覚は是非是非キャレドミューでお楽しみください。
さて本日のチーズはこれ
スカモルツァ
イタリアのチーズです。
ひもでくくって吊り下げて熟成させる、洋梨のような形が特徴のチーズ。
モッツァレラより弾力があり、ピザやグラタンなどの料理に向いています。
非常に味もマイルドで初心者にもうってつけ。
フルーティーな白ウィンといかがでしょうか。
みなさん待ってマース。
オハヨウゴザイマース
田中です。
だんだん暑さも緩くなってきていよいよ秋の到来ですね。
秋の味覚は是非是非キャレドミューでお楽しみください。
さて本日のチーズはこれ
スカモルツァ
イタリアのチーズです。
ひもでくくって吊り下げて熟成させる、洋梨のような形が特徴のチーズ。
モッツァレラより弾力があり、ピザやグラタンなどの料理に向いています。
非常に味もマイルドで初心者にもうってつけ。
フルーティーな白ウィンといかがでしょうか。
みなさん待ってマース。