こんばんは

サービスの田中です。

先日、友人が結婚するのでビデオレターを制作しました。

カメラを向けられるとなんだか恥ずかしくなり、

言葉をかみまくりでした。

もうすこし度胸を付けたいです。

 

さて本日のチーズはこre

 

 

モンドールです。

 

これは秋から冬にかけてのチーズです。

モン・ドールは、ジュラ山脈の高地で放牧される

牛の牛乳から作られる柔らかいチーズです。

 

モン・ドールはウォッシュタイプのチーズであり、

定期的に塩水で表面を拭きながら熟成させます。

 

味はミルクの優しくも豊かな旨みを持ち、

芳醇でなめらかな口あたりです。

これは皆さん虜になることまちがいなし。

是非一度おためしあれ。