こんばんは。

またしてもgikiです。

「ああーー!焼きそばの人だー!」

 

お客様でテレビを見てた方が以外に多く、

「レシピが知りたい( ^∀^)」って、いうことで、

そんなたいしたレシピではございませんが、公開です。

 

○UFO 1個

○サラダ5g

○玉ねぎみじん切り  100g

○沸騰したお湯 200g

○ケチャップ 30g

○ハヤシのルー 20g

○タバスコ  3滴

○メンチカツ (牛ミンチ) ミートボールくらいの大きさ

○レタス

○チェダーチーズ

○プチトマト

○マヨネーズ

 

材料はこんな感じです。では、作り方です。

まず、熱したフライパンに、サラダ油を入れます。

次に分量の玉ねぎのみじん切りを入れて炒めていきます。

炒めてる間に、焼きそばを開けて麺を袋に入れてクラッシュします。

麺をクラッシュしてる間に玉ねぎがしんなりと透明に炒ってくるので、そこに

沸騰したお湯を分量入れます。お湯が入ったら、焼きそば麺、3分の2を入れ

ハヤシのルー、ケチャップ、タバスコ、焼きそばに付いてるソースを全部入れて

麺に火を通していきます。麺を約2分以内くらいが少しパリッとした食感でおいしいですよ!

麺をソースで煮込んでる間に、牛ミンチを揚げていきます。

ミートボールくらいに丸めた牛ミンチに強力粉をつけ、次に、卵をつけ、

最後に残りの3分の1の麺で衣付けし、油であげていきます。

油で揚げてる間に、麺の方が、いい感じに仕上がってきます。

麺がソースの水分を吸って、ドロっといい濃度に!

後は盛りつけです。ご飯を入れ、まわりにお好みの量でレタス、プチトマト、チェダーチーズを

のせ、ど真ん中にタコスソースのせ、マヨネーズをお好みの量でかけ、盛り付けている間に、

メンチカツが揚がるので、最後にのせたら完成でーす。

 

みなさんも是非、3分お試し下さい。

 

次は「どんべい」に挑戦かな(@_@;)