本日のまかないは、

こんばんは。

日塔です。

本日のまかないはスペイン料理でございます。

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福富さんが釣られてきたマダコを使って。

パエリアを作ってみました。

にんにくのみじん切りを

オリーブオイルできつね色（香りが出る）まで炒め

その後玉ねぎのみじん切りを加え

玉ねぎが柔らかく甘くなるまで炒め

白ワインを加えます。ワインのアルコールがとんだら

ブイヨン、トマト、塩、サフランパウダーをいれひと煮立ち。

これで、だしの完成！

炊く米は洗わずに鍋でサッと炒め

そこに沸いただし、たこや野菜を加え蓋をし150℃のオーブンで30分！

※僕がまかないで作ったおおまかなレシピです。

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おいしく炊きあがりました。

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盛り付け時にはパセリと豚のグリル焼きも添えてみました。

福富さんのタコもいきいきしていたと思います（笑）

自宅の炊飯ジャーでも作れるので

ぜひ試してみて下さい。