実は学生時代は水泳部でした。

福富です。

 

リオ・オリンピック。

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水泳、日本大活躍ですね!

 

ついつい昔を思い出して、水泳だけは見入ってしまいます。

 

キャレドミュー、プロヴァンスフェアーも大詰め。

 

では、今日のプロヴァンスワインです。

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シャトー・デ・ヴァンティニエール  コート・ド・プロヴァンス 2012

 

シラー70%にグルナッシュ30%

しっかりセパージュ。

濃厚なガーネット色

熟したプルーンに

シラーらしい黒胡椒

滑らかなタンニンです。

 

シンプルな肉料理に合いそうです。

オリンピックにあわせブラジル料理でシュラスコ!

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肉と豆の煮込みのフェジョアーダにも良さそう。

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ブラジル料理はポルトガル統治時代の名残やアラブからの移民の影響もあって、

かなり多種に渡った料理があるようです。

シュラスコ以外にいったいどんな料理があるのか、

まかないでリクエストしてみたいとおもいます。

楽しみにしてまーす!!