こんばんは。

GIKIです。

新しいメニュー始まりました。

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低温調理でギリギリの温度で火を入れた海峡サーモンのオードブルです。

このサーモン、脂がさっぱりしているのでサラダ仕立てには持って来い!!

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カニも本日解禁。

ラズベリーのソースとのコラボレーション。

 

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初の試み。

鮮魚のパクチーのパン粉焼き。

魚も良いの入ってます!

ソースはエビ、ホタテの入った旨味たっぷりのソース。

是非ご来店お待ちしております。