祇園花見小路に佇む京都の町家を改装したフランス料理店。ランチやディナーにご利用ください。ワインと料理のマリアージュがコンセプト。
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日々の出来事

Bienvenue à Gion Carré de μ.

Bonjour, Je m’appele Julien, je suis français, j& …

はじめまして。

はじめまして。今年の春、新入社員としてキャレドミューで働くことになった山中です。 先日このブログでもご紹介いた …

久しぶりに

こんばんは、冝喜です。 昨日は久しぶりにお会いしました。   キャレドミューの前のスタッフの仁井田さ …

和牛肉を学びに!!

こんばんは。シェフの冝喜です。   先日、兵庫県姫路市にある「和牛マスター食肉センター」さんへお邪魔 …

パーティー

こんばんはシェフの冝喜です。 昨、母校である「辻学園調理技術専門」の設立して100周年の祝賀会パーティーへ参加 …

お土産マカロン!!

おはようございます! キャレドミュースタッフの本田です。 先日、アルバイトの楠本君が、学校で作ったマカロンを持 …

さすがスーパースター!!!

  こんばんは。   日塔です。     初詣には行かれましたか? & …

本年も宜しくお願い致します

明けましておめでとうございます。 昨年も、お客様方、キャレドミューにご来店頂きました事スタッフ一同心より御礼申 …

マシッソヨ!

  こんばんは。   日塔です。     最近は辛い物が流行ですね。 …

キャレドミューニューフェイス

こんにちは。 シェフの冝喜です。 やってしまいました。先日ラジオ体操の時間に間に合いませんでした。 今年こそは …

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