祇園花見小路に佇む京都の町家を改装したフランス料理店。ランチやディナーにご利用ください。ワインと料理のマリアージュがコンセプト。
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いろいろとたくさん

こんばんは。 GIKIです。 最近キャレドミューにも次々と新しい方々が入って、また、一味変わった雰囲気のキャレ …

スッキリとややこってり

こんばんは。 毎日ビールが欠かせないGIKIです。 先日、自分の中ですごくスッキリすることが・・・。 1年前に …

クグロフ

こんにちは仁井田です。 今月のデザートよりイチヂクのクグロフを紹介します。 セミドライの黒イチヂクをブランデー …

皮ごと食べられるマスカット

こんばんは仁井田です。 来月の新しいデザートにマスカットのタルトを作ります。 そのタルトに使うマスカットが「シ …

本日は、特別オープンです。

こんにちは!!キャレドミュースタッフの本田です。 本日は、キャレドミュー特別営業日なので、 ブログも特別にあり …

試作

こんばんは。 GIKIです。 期待どおりの走り。 オリンピック陸上、男子100メート。 ウサインボルト選手!! …

明日金曜日はお休みを頂きます。

こんばんは仁井田です。   本田君のブログでもあったように今週は火曜日を特別にオープンしました。 な …

かたつむり?まいまい?

  こんばんは。   日塔です。     突然ですがこいつのことを何と …

セロリ

こんばんは仁井田です。 最近暑くてつらいですね。 夜も寝付けなくてちょっと寝不足です。   そんなに …

ゴレンシ

こんばんは仁井田です。 今月のメニューでフォアグラのサラダを出しているのですがそこに綺麗な星を添えています。 …

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