祇園花見小路に佇む京都の町家を改装したフランス料理店。ランチやディナーにご利用ください。ワインと料理のマリアージュがコンセプト。
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お店情報

平井牛の紹介です。

こんにちは、最近少し温かくなってきましたね。 キャレドミュースタッフの本田です。 今回はテーマは、前回に続いて …

試作中。。。

  こんばんは。   日塔です。     この2月からキッチン内で ポ …

新しい・・・。。

こんばんは。 シェフの冝喜です。 とても、うれしいニュースです。 キャレドミュースタッフのN君が結婚することに …

秋の食材

こんばんは。 GIKiです。 先日、本日、色々と食材が入ってきました。   山梨のぶどう!! 生産者 …

今年もさせて頂きます(お節料理)

こんばんは。 シェフの冝喜です。 先日、写真撮影をしました。 その写真が、こちらです。   &nbs …

無花果と旬なお野菜。

  こんばんは。   日塔です。     八月に入りますます暑くなって …

久しぶりの本田の登場です。

こんにちは、キャレドミュースタッフの本田です。 久しぶりのブログで緊張しますね。 書いてなかったぶん、書くこと …

春から夏へ。。。

  こんばんは。   日塔です。   久しぶりのブログとなります。   …

黒ビールがおいしい!

はいさーっ!!! シェフの冝喜です。 先日は、スタッフでたけのこ堀りに行きました。 毎年行かさせて頂いてますが …

四季って素晴らしい!初夏編

こんばんは。 シェフのGIKIです。 5月に入りメニューも新しくなりましたよ。 初夏の食材が、たくさんお目にえ …

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