京都のフレンチレストラン キャレドミューのワインリスト紹介

Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Lou Dumont
¥6,000
クレマン・ド・ブルゴーニュ　　ルー・デュモン

Roederer Estate Quartet Brut
¥7,000
ロデレール・エステート　カルテット　ブリュット

Luios Roederer Brut Premier
¥10,000
ルイ・ロデレール　ブリュット

Deutz Brut Classic
¥10,000
ドゥーツ　ブリュット　クラッシック

Andre Clouet Silver Brut Blanc de Noir
¥10,500
アンドレ・クルエ　シルバー・ブリュット　ブラン・ド・ノアール

Henriot Blanc Souverain Pur Chardonnay
¥13,000
アンリオ　ブラン・スーヴェラン　ピュール・シャルドネ

Moet Chandon Rose
¥13,000
モエ・シャンドン　ロゼ

Baron de Rothchild Brut
¥13,000
バロン・ド・ロートシルト　ブリュット

1999 Delamotte Brut Blanc de Blanc
¥16,000
ドゥラモット　ブラン・ド・ブラン

Cuvee Fiacre Chartogne Taillet
¥16,000
キュベ・フィアクル　シャルトーニュ・タイエ

Baron de Rothchild Brut Rose
¥16,000
バロン・ド・ロートシルト　ブリュット　ロゼ

Jacques Selosse Grand Cru Blanc de Blanc
¥22,000
ジャック・セロス ブラン・ド・ブラン

1998 Cuvee Williame Deutz
¥27,000
キュベ　ウィリアム　ドゥーツ

1999 Amour de Deutz
¥40,000
アムール　ド　ドゥーツ

1990 Bollinger GRANDE ANNEE
¥47,000
ボランジェ　グランダネ

1997 Salon
¥47,000
サロン

2007 Saint Veran 　Joseph Dreuhin
¥6,000
サン・ヴェラン　ジョセフ・ドルーアン

2007 Macon Verze Leflaive
¥7,000
マコン　ヴェルジ　ルフレーブ

2005 Mercurey Les Caudroy Louis Max
¥8,000
メルキュレイ　レ•コドロワ　ルイ・マックス

2004 Auxey Duresses Morey Blanc　
¥9,000
オークセイ・デュレス　モレ・ブラン

2006 Bourgogne Hants Cotes de Nuits Meo Camuzet
¥9,000
ブルゴーニュ　オー・コート・ド・ニュイ　メオ・カミュゼ

2002 Morey Saint Denis Lorrets Frederic Magnien
¥9,000
モレ・サン・ドニ　ブラン　フレデリック・マニャン

2007 Meursalt Butterfield
¥12,000
ムルソー　バターフィールド

2007 Meursault Albert Grivault
¥12,000
ムルソー　アルベール・グリボー

2007 Chassagne Montrachet Henri Boillot
¥13,000
シャサーニュ・モンラッシェ　アンリ・ボワイヨ

2001 Chassagne Montrachet Moltroie Colin Deleger
¥14,000
シャサーニュ・モンラッシェ　マルトロワ　コラン・デルジェ

2007 Pernand Vergelesses Janots Bos
¥15,000
ペルナン・ベルジュレス　ジャノ・ボス

2007 Chassagne Montrachet Janots Bos
¥16,000
シャサーニュ・モンラッシェ　ジャノ・ボス

2000 Meursault Comtes Lafon
¥32,000
ムルソー　コント・ラフォン

1988 Beaune Clos des Mouches Joseph Dreuhin
¥35,000
ボーヌ　クロ・デ・ムーシュ　ジョセフ・ドルーアン

1990 Corton Charlemagne Louis Latour
¥60,000
コルトン・シャルルマーニュ　　ルイ・ラトゥール

2004 Domeines Schlumberger Gewurztraminer
¥6,000
ドメーヌ・シュランバジェ　ゲヴェルツトラミネール

2005 Clarendelle Blanc
¥6,000
クラレンドール・ブラン

1998 Aile d'Argent
¥20,000
エール・ダルジャン

1991 Pavillon Blanc du Ch. Margoux
¥32,000
パヴィロン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー

1995 Ch. d'Yquem　 （demi bouteille）
¥45,000
シャトー　ディケム　（ハーフ・ボトル）

2007 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie d'orthogneiss L'Ecu
¥5,500
ミュスカデ　セーブル・エ・メーヌ　ドルトネス　レキュ

2005 Blanc Fume de Pouilly Didier Dagnoeu
¥13,000
ブラン・フュメ・ド・プイィ　ディティエ・ダグノー

1994 Baron de L Pouilly Fume Ladoucette
¥18,000
バロン・ド・“L”　プイィ・フュメ　ラドゥーセット

1994 Pouilly Fume Silex Didier Dagnoeu
¥38,000
プイィvフュメ　シレックス　ディティエ・ダグノー

Vallee de Rhone　　ヴァレ　ド　ローヌ

2006 Taburunaum Les Vin de Vienne
¥9,500
タビュルネム　レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ

2001 Hermitage Mure de Larnage M.Chaptier
¥11,000
エルミタージュ　　M.シャプティエ

Cote du Province　　コート・デュ・プロヴァンス

2004 Domaine Ott Chateau de Selle
¥6,000
ドメーヌ・オット　シャトー・デュ・セル

2004 Bourgogne Rouge Joseph Dreuhin
¥5,000
ブルゴーニュ・ルージュ　　ジョセフ・ドルーアン

2005 Emotion de Terroirs Roege Vincent Girardin
¥6,500
エモーション・ド・テロワール　　ヴァンサン・ジラルダン

2006 Bourgogne Pinot Noir Amiot Servelle
¥7,500
ブルゴーニュ　ピノ・ノアール　アミオ・セルヴェル

2007 Cote de Nuits Villages Claire Forestier
¥8,000
コート・デュ・ニュイ　ヴィラージュ　クレール・フォレスティエ

1976 Bourgogne Rouge Nicolas Potel
¥8,000
ブルゴーニュ・ルージュ　ニコラ・ポテル

2006 Bourgogne Rouge Meo Camuzet
¥9,000
ブルゴーニュ・ルージュ　メオ・カミュゼ

2005 Chassagne Montrachet V.V. Bernard Morey
¥10,000
サシャーニュ・モンラッシェ　ベルナード・モレイ

2003 Fixin Mongerd Migneret
¥10,000
フィクサン　モンジャール・ミニュレ

2004 Cambolle Musigny Amiot Servelle
¥10,000
シャンボール・ミジュニー　アミオ・セルヴェル

2003 Nuits st george les Charmottes Georges Chicotot
¥12,000
ニュイ・サン・ジョルジュ　ジョルジュ・シコト

2002 Gevrey Chambertin Confuron Cotetidot
¥12,000
ジュブレ・シャンベルタン　コンフュロン・コトティド

1998 Pernand Ile des Vergelesses Rape
¥12,000
ペルナン・ヴェルジュレス　イル・ド・ヴェルジュレス　ラペ

2001 Savigny les Beaune Vergelesse Simon Bize
¥15,000
サヴィニー・レ・ボーヌ　ヴェルジュレス　シモン・ビーズ

2006 Gevrey Chambertin Cuvee Bertin Lignier Michelot
¥15,000
ジュブレ・シャンベルタン　リニエ・ミシュロ

2006 Volnay Fermiets D'Ardhuy
¥15,000
ヴォルネイ　ダルデュイ

2004 Cambolle Musigny Les Charmes Amiot Servelle
¥15,000
シャンボール・ミュジニー　レ・シャルム　アミオ・セルヴェル

1973 Beaune Montee Rouge Leroy
¥20,000
ボーヌ　モンテ・ルージュ　ルロワ

1979 Pomard Clos Micault Paret
¥25,000
ポマール クロ・ミコー パラン

1995 Charmes Chambertin Remoissenet
¥25,000
シャルム・シャンベルタン　ルモワスネ

1975 Clos de Voget Chateau de La Tour
¥25,000
クロ・ド・ヴージョ　　シャトー・ド・ラ・トゥール

1976 Morey Saint Denis Taupenot Merme
¥25,000
モレ・サン・ドニ　トープノ・メルム

2004 Cambolle Musigny　Les Amouruse Amiot Servelle
¥27,000
シャンボール・ミジュニー　レ・アムルーズ　アミオ・セルヴェル

2000 Bonnes Mares Charlopin Porizot
¥30,000
ボンヌ・マール　シャルロパン・ポリュゾ

1981 Chambertin Clos de Beze Drouhin Laroze
¥30,000
シャンベルタン　クロ・ド・ベーズ　ドルーアン・ラローズ

1995 Vosne Romanee Beaux Monts Domaine Leroy
¥68,000
ヴォーヌ・ロマネ　ボーモン　ルロワ

1999 Vosne Romanee Cuvee Duvault Blochet DRC
¥120,000
ヴォーヌ・ロマネ　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ　コンティ

2000 Richebourg 　DRC
¥160,000
リシュブール　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ　コンティ

1999 Ch de Candale
¥6,500
シャトー　ド　カンダル

2003 Clarendelle
¥6,500
クラレンドール

2002 Ch.Puyguraud
¥6,500
シャトー　ピュイゲロー

2000 Ch.de Fonbel
¥8,000
シャトー　ド　フォンベル

2004 Poupille
¥8,000
プピーユ

1988 Ch.Beaulieu
¥9,000
シャトー　ボーリュー

2001 Ch Pontac Lynch
¥10,000
シャトー　ポンタック　ランシュ

2005 Goulee
¥10,000
グレ

1999 Ch.Pihon Longueville Laland
¥18,000
シャトー　ピション・ロングヴィル　ラランド

1994 Ch.Rauzan Segla
¥20,000
シャトー　ローザン　セグラ

2001 Ch.Ducru Beaucaillou
¥20,000
シャトー　デュクリュ　ボーカイユ

1999 Ch. Cos D`estournel
¥25,000
シャトー　コス　デストゥルネル

1996 Ch. Montrose
¥25,000
シャトー　モンローズ

1993 Ch.Palmer
¥25,000
シャトー　パルメ

1983 Ch Grand Puy Lacoste
¥27,000
シャトー　グラン　ピュイ　ラコスト

1970 Ch.Croizet Bages
¥27,000
シャトー　クロワゼ　バージュ

1997 Ch.Palmer
¥28,000
シャトー　パルメ

1986 Ch. La Conseillante
¥32,000
シャトー　ラ・コンセイアント

1975 Ch.Pihon Longueville Baron
¥35,000
シャトー　ピション　ロングヴィル　バロン

1975 Ch.Figeac
¥40,000
シャトー　フィジャック

2004 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild(deuxieme vin)
¥25,000
ル　プティ　ムートン

1995 Les Fours Latour
¥30,000
レ　フォールド　ラトゥール

1970 Ch. Margoux
¥57,000
シャトー　マルゴー

1999 Ch.Mouton Rothschild
¥68,000
シャトー　ムートン　ロートシルト

1979 Ch.Latour
¥72,000
シャトー　ラトゥール

1985 Ch.Latour
¥75,000
シャトー　ラトゥール

1989 Ch. Margoux
¥150,000シャトー　マルゴー

2005 Cotes du Rhone E.Gigal
¥5,000
コート・デュ・ローヌ　　E.ギガル

2006 Gigondas Ch.de St Cosme
¥7,000
ジゴンダス　シャトー・ド・サンコム

2000 Crozes Hermitage Coteaux Tardieu Laurent
¥8,000
クローズ・エルミタージュ　タルデュー・ローラン

2005 Chateauneuf du papes La Bernardine M.Chapoutier
¥10,000
シャトーヌフ・デュ・パプ　M.シャプティエ

2004 Sotanum Les Vins de Vienne
¥11,000
ソタナム　レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ

2006 Cornas Domaine des Lises
¥11,000
コロナス　ドメーヌ・ド・リズ

1995 Crozes Hermitage Paul Jaboulet
¥14,000
クローズ・エルミタージュ　ポール・ジャブレ

1985 Saint Joseph Paul Jaboulet
¥17,000
サン・ジョセフ　ポール・ジャブレ

1987 Cote Roti Brune et Blonde Guigal
¥22,000
コート・ロティ　ギガル コート・ロティ　ギガル

Languedoc et Roussillon

2006 Faugeres Cuvee Magnoux Saint Antonin
¥6,000
フォジュール　キュベ・マヌー　サン・アトナン

2006 Corbieres Rozeta Maxime Magnon
¥8,000
コルビエール　ロゼッタ　マキシム・マニョン

1959 Rivesaltes Domaine Sainte Jaqueline
¥18,000
ロヴザルト　サント・ジャックリーヌ